06
Jan
14種常用藥材的安全和品質的標準
衞生署（十二月三十日）公布香港中藥材標準（《港標》）第十一冊，詳列14種常用藥材的安全和品質的標準，供公眾參考。 衞生署發言人說：「衞生署自二○○二年開始推行《港標》計劃，分階段為香港常用的中藥材制訂標準，以確保中藥材的安全及品質。編製《港標》有助推動中藥研究，促進本港中藥業邁向現代化、國際化，促進中藥的國際貿易。經過二十多年發展，《港標》已在不同領域被廣為採用，亦是國際認可的參考和依據框架...
06
Jan
世界各國／地區的保健食品的定義和要求
保健食品從廣義的來講，分為：包括『機能性食品』、『膳食補充食品』、『特殊營養食品』及『健康食品』四大類。保健食品是具有特定保健食品功能或以補充維生素礦物質為目的的食品，介於普通食品和藥品之間。與普通食品相比，保健食品可以聲稱特定的保健功能，有每日服用量。又不同于藥品，保健食品主要用於調節人體機能，不能宣稱以治療為目的。鑒於保健食品的特殊地位，各國對其監管各不相同。有的國家按特殊食品監管，有的國家按...
世界各國／地區的保健食品的定義和要求